菜谱大全

做法

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  1.将豆角洗净，用水漂一下，避免农药残留

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  2.将豆角摘好备用

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  3.将瘦肉洗净剁碎

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  4.加入适量的料酒，生抽和红薯淀粉，搅拌均匀备用

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  5.将锅洗净烧干，倒入适量的食用油烧热

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  6.将豆角倒入锅中爆炒

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  7.适当的加入一点水，将豆角煮至断生装出

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  8.锅底留油，烧热

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  9.将肉末倒入适量爆炒至断生

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  10.将之前炒好的豆角倒入锅中，加入适量的盐，翻炒均匀入味即可

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  11.装盘

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